4月19日，在好麗友舉辦的媒體懇談會上，好麗友公共事務(wù)部總監(jiān)張曉艷表示，全球好麗友·派主要配料一致，不存在“針對性”漲價，網(wǎng)傳“雙標(biāo)”說法系誤讀。
此前，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)文稱，好麗友對中國與俄羅斯市場的產(chǎn)品進行了提價。還有網(wǎng)友稱，好麗友的派類產(chǎn)品與韓國所用配料不一致，中國市場產(chǎn)品為代可可脂，韓國市場產(chǎn)品為可可粉。
好麗友公共事務(wù)部總監(jiān)張曉艷此次回應(yīng)稱，好麗友在2022年內(nèi)未做過任何價格調(diào)整，網(wǎng)絡(luò)傳聞中存在誤解?！笆聦嵡闆r是，中國市場價格調(diào)整發(fā)生在2021年9月，俄羅斯?jié)q價發(fā)生在2021年10月?！睆垥云G表示，好麗友集團在中國、俄羅斯、越南、印度、韓國5國設(shè)有工廠，各國的公司是獨立運營，成本變動不一樣，調(diào)價周期也不一樣。以最經(jīng)典的好麗友派（巧克力味）為例，12片裝產(chǎn)品，在中國市場零售價為每盒19.8元，韓國約為25元，美國約為32元（建議零售價，以當(dāng)前的匯率計算）。
就配料表的問題，好麗友方稱這是一個誤會。網(wǎng)絡(luò)上質(zhì)疑配料雙標(biāo)的證據(jù)是網(wǎng)友翻譯的一份中韓好麗友派配料對比表，但這份配料對比翻譯并不準(zhǔn)確?！按煽芍⒉皇强煽煞鄣拇嫫?，其對應(yīng)的是植物油?！焙名愑逊Q，好麗友制定了全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，各個國家好麗友·派涂層部分所用配料中可可粉、可可液塊、奶粉、油脂（代可可脂）等，原料型號、標(biāo)準(zhǔn)完全一樣，甚至部分供應(yīng)商也完全相同，不存在所謂雙標(biāo)問題。
在會議現(xiàn)場，好麗友方展示了中國、韓國等國在售好麗友派包裝。從好麗友現(xiàn)場展示的產(chǎn)品圖片可以看出，中國市場好麗友派配料中的“代可可脂”對應(yīng)的是韓國產(chǎn)品配料中的“植物性油脂”，兩國產(chǎn)品中均含有“可可粉”、“可可液塊”等，兩國好麗友派主要配料的確基本一致。好麗友進一步解釋稱，由于兩國食品法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不同，配料具體標(biāo)注存在差異，中國產(chǎn)品配料中代可可脂與韓國產(chǎn)品配料中植物性油脂實際上是同一種原料。
科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱博士指出，“食品需要符合當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)及標(biāo)準(zhǔn)，即使是同樣成分、同樣工藝生產(chǎn)的同一款產(chǎn)品，它在不同的市場上可能會標(biāo)注不同的樣子。所以標(biāo)簽不同和‘雙標(biāo)’其實是完全不同的兩個概念”。
中國食品工業(yè)協(xié)會烘焙專業(yè)委員會表示，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《巧克力、代可可脂及其制品》，代可可脂定義為：可全部或部分替代可可脂，來源于非可可的植物油脂。代可可脂本質(zhì)上為植物油脂，在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛。代可可脂能夠提供更柔韌且較有彈性的涂層，好操控，容易成型，不會發(fā)生開裂和剝落現(xiàn)象，因此被廣泛應(yīng)用于糕點、餅干、面包、糖果、冷凍飲品等食品中。
文/北京青年報記者 張鑫
關(guān)鍵詞： 中國市場 公共事務(wù)部 市場產(chǎn)品
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